Самогонная настойка на кедровых орешках
Алкогольные напитки приготовленные дома, создают особую, душевную атмосферу. В отличии от магазинных напитков, у хозяина запас фантазии – не ограничен. Можно приготовить классический дистиллят и множество настоек, наливок, ликёров, бурбонов на его основе. Или, ректификат, благодаря которому у Вас всегда дома будет настоящая, качественная водка.
![](userfiles/1 scale_1200 - Copy 3.jpg)
Сегодня предлагаем приготовить душевную «Кедровую настойку». Обязательным условием которой, является использование дистиллята двойной перегонки. От этого сильно зависит качество результата.
Подготовьте орехи заранее, хорошенько промыв их в горячей воде.
Ингредиенты:
-
Дистиллят (двойной перегонки) 45% 3 л.
-
Кедровые орехи (в кожуре) 150 – 200 гр.
-
Сахарный песок 5 ст. л.
![](userfiles/2 scale_1200 - Copy 3.jpg)
Приготовление:
-
В подходящую для настаивания ёмкость, положите орехи, добавьте сахар и залейте дистиллятом.
-
Перемешайте до растворения сахарного песка.
-
Закройте ёмкость герметичной крышкой и поставьте на две недели в затемнённое место.
По прошествии времени, пропустите дистиллят через фильтр и разлейте в штофы для хранения.
«Кедровая настойка» готова! Можно пить.